Başkan Balkan: Urla’nın betonlaşmasına izin vermeyeceğiz

Urla'nın simgesi haline gelen enginar, bu yıl 11. kez ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor. Uluslararası Urla Enginar Festivali’nin basın toplantısında konuşan Başkan Balkan, “Göreve başladığımızdan beri üreticimize birçok katkı sağladık. Urlamız betonlaşmaya teslim olmasın diye imar açılımına asla izin vermeyeceğiz. Herkesi Urla Enginar Festivalimize bekliyoruz." dedi.

ÇİĞDEM ÖZEN/BEN HABER - Uluslararası Urla Enginar Festivali coşkusu bu yıl 11.kez Urla'nın sokaklarında, bağlarında, tarlalarında doyasıya yaşanacak ve zengin mutfağımız bir kez daha dünyaya güçlü bir şekilde tanıtılacak. Uluslararası Urla Enginar Festivali’nin basın toplantısı Belediye Başkanı Selçuk Balkan ev sahipliğinde Urit Restoran’da gerçekleştirildi.  Ege’nin bereketli topraklarında yetişen, coğrafi işaretiyle tescillenmiş Urla Sakız Enginarı bu yıl 11. kez festivalle taçlanıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Kaymakamlığı, Urla Belediyesi, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Urla Ziraat Odası, Urla Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Urla Kent Konseyi iş birliğiyle düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali, 25-27 Nisan 2025 tarihlerinde binlerce misafiri Urla sokaklarında buluşturmaya hazırlanıyor.  "FESTİVALDE ENGİNARIN KÜLTÜREL MİRASI ÖNE ÇIKACAK" Urla'nın tarih boyunca bereketli topraklarıyla farklı kültürlere ev sahibi yapmış bir liman kenti olduğunu ifade eden Başkan Balkan, "Burada aynı zamanda dünyanın en eski limanlarından biri olan Restoran Antik Limanı'nın içinde bünyesinde barındırılır. Tarih boyunca buraya göç ederek gelen insanlar sadece eşyalarını getirmediler. Aynı zamanda kültürlerini de getirdiler. Bugün burada gastronomideki özelliği ana sebebi buradaki kültürel çeşitliliktir aslında. Urla Enginar Festivali bizim için sadece bir eğlenceli festival değildir. Aynı zamanda bir kültür aktarımı, bizim zenginliğimiz olan gastronomi kültürümüzü gelecek nesillere iletmek bunun tanıtımını sağlamak için yaptığımız ve aynı zamanda da üretici desteklediğimiz bir festivaldir. 11’inci Urla Enginar Festivalimizde bu sene 1’inci Uluslararası Gastrofarmurla Tarım ve Gastronomi konferanslarını gerçekleştireceğiz. Burada yapacağımız toplantılarla yapacağımız sohbetlerle bu kültürümüzü uluslararası camiaya aktarmak için elimizden geleni yapacağız. Bu festivalde şeflerin bir sonraki kuşaklara kendi yönlerine aktardığı aynı zamanda üreticinin toprağı alıp birbirine sulayarak elde ettiği ürünlerini sattığı bir festival olacak." dedi. "GASTROFARMURLA ÇATISINDA 5 AYRI FESTİVAL" Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkani, festivalde çocuklara dağıtacak tohumları, 14 Ağustos'ta gerçekleştirilecek Bağbozum Festivali'nde onların ürünlerini alacaklarını ifade etti. Başkan Balkan, "Bu onlar için bir dönem olacak aslında. Gastronomi turizmi sadece bir yemek kültüründen ibaret değil. Aynı zamanda bölgenin ekonomik ve sosyokültürel anlamda da kalkınmasını sağlayacak bir stratejidir bizim için. Gastrofarmurla çatısı altında gerçekleştireceğimiz 5 ayrı festivalde biz burada ev sahipliği yaparak buranın sürdürülebilir gastronomi ve tarım turizmini tanıtmak istiyoruz. Gastrofarmurla kapsamında Mart 9’u Ot Festivali, Enginar Festivali, Bağbozumu Festivali, Urla Hasat Şenlikleri, Zeytin ve Sanat Festivali olmak üzere 5 ayrı festival kapsamında ayrı bir hikâye yazmak istiyoruz. Geçtiğimiz yıl Berlin Turizm Fuarı'nda aldığımız 2025 Green Destinations People Choice Award ödüllerimizle biz bu çıtayı daha da yükseğe taşımak için Gastrofarmurla hikayesini yazmak için bu yıl start veriyoruz. İlk olarak köylerimizden belediye ile olan parsellerin büyük bir kısmını kooperatiflere vererek tarımsal üretimi desteklemek için oralarda tarım yapmaları için çalışmalar başlattık. Belediyemiz ve Tarımsal Kooperatif ile imzalanan iş birliği protokolü kapsamında yaklaşık 30 ayrı parseli kooperatiflere devrederek oralarda zeytin çiftliği yaratmak için çalışmalar yapıyoruz." “BETONLAŞMAYA ASLA İZİN VERMEYECEĞİZ” Festivalin detaylarını paylaşan Başkan Balkan, “Geçtiğimiz günlerde üreticimize 7 bin adet zeytin bidonu dağıttık. Tarımsal üretim artırmak amacıyla yine köylüye tohum desteği veriyoruz. Nohut alan köylümüze nohut tohumu desteği sağlayarak onların üretimlerine katkıda bulmaya çalışıyoruz. Urla'mızın öz değerini kaybetmemesi için doğal dokusunu korumak için tarımıyla, tarihiyle, kültürüyle kasaba havasını yaşaması için çalışmaya, direnmeye ve korumaya devam edeceğiz. Urla'mız her zaman böyle kalsın bu kültürünü korusun, dokusunu korusun diye betonlaşmaya teslim olmasın diye sürdürülebilir tarım arazilerinde imara açılmasına izin vermeyeceğiz." şeklinde ifade etti. USLUCAN: SAĞLIKLI BİREY, GÜÇLÜ TOPLUM VERİMLİ TOPRAKLARLA MÜMKÜN Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, “Burada hem üreticilerimiz hem tüketicilerimiz açısından büyük öneme sahip bir konuya dikkat çekmek için bir araya geldik. Üretim ve tüketimi bildiğimiz üzere ülkemizin belediyeli topraklarında özellikle Ege ve deniz bölgelerinde yetişen sağlık açısından son derece kıymetli. Yapılan festival Urla'yı tanıtmakla birlikte buradaki esnaf ve üreticiye de katkı sağlamaktadır. Fakat artan üretim malzemeleri, hava koşulları ve artan betonlaşma yüzünden enginarın ve diğer ürünlerin istenilen üretime ve artan fiyattan dolayı istenilen tüketime ulaşmadığını görmekteyiz. Biz Ziraat Odası olarak enginar ve diğer seddelerin yaygınlaştırılmasına, çiftçimizin emeğinin karşılığını almasını ve halkımızın sağlıklı derslerine yol açması için her zaman elimizden geleni en iyisini sürdürmeye devam edeceğiz. Unutmayalım, sağlıklı birey, güçlü toplum, verimli topraklarla mümkün” dedi.  GAPPİ: SÖZ MİLLETİNDİR, YILMAYACAĞIZ, VAZGEÇMEYECEĞİZ İzmir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Dilek Gappi, “Üreticiyi her şeyden önce göz bebeğimiz olan doğru üretimi destekleyen ve yüzlerce girişimciye, yeren halka, kapılar aramaya şükür bu yıl yine rastladık. Ama çok da kayıplarımız oldu. Çok değerli meslektaşlarımızı kaybettik. Ama her şeyden önce çok sıkıntılı zamanlardan geçiyoruz. Sadece bizler değil. Biz basınız. Biz ülkenin tezahürüyüz. Ülkede bir sıkıntı varsa basında iki kat sıkıntı vardır. Alışkınız. Üzerinize gelmelere de alışkınız. Peki neyle aşacağız? Bir tek yolumuz var. Doğru dayanışmayla. Yerel yönetimler doğru ergiler ve doğru bir basından. Çok net ifade etmek istiyorum ki korkmayınız, yılmayınız. Eğer bir yerde yanlışlık varsa biz basın olarak yanınızda dururuz. Ama yanlışlık sizdeyse biz karşınızda dururuz. Ve bunu yapabilmek için yeterli güce de sahibiz. Bundan sonra İzmir'in, İzmir'in doğru yöneticilerinin gece gündüz iyi bir şeyler yaratmak adına çaba harcayanların yanında kaynağını doğru kullanmayanların tümüyle karşısında olacağız. Söyleyeceğim tek şey şudur. Maalesef Türkiye'ye bütün büyük bir akıl tutulması yaşıyor. Yanlışlar, hakikat saklanıyor ve bizler de bu hakikatleri görmemizi istemiyor. Yılmayacağız, vazgeçmeyeceğiz. Ben biliyorum ki, söz milletindir ve yeter artık söz özgür basın olacaktır. Enginar Festivali başta olmak üzere, üreticiliği alın temini zenginleştiren herkese minnettarız, sevgiyle, saygıyla kucaklıyorum” ifadelerine yer verdi. Festival, 27 Nisan Pazar günü yapılacak tohum dağıtımı ve İBB Pop Orkestrası konseriyle sona erecek. Her yaştan ziyaretçiye hitap eden festival, sadece enginarı değil, Urla’nın doğasını, üreticisini, sanatını ve dayanışmasını da kutluyor. Üç gün boyunca Urla; lezzetin, sanatın ve doğanın en güzel buluşma rotası olacak.