Yapılan araştırmalar, kahvenin mideyi uyardığı ve yiyeceklerin sindirim sisteminden geçme süresini etkilediğini ortaya koymuştur. İlaçlarla da etkileşime giren kahve bu yüzden tehlikeli olabilir. İlacın emilimini ya da vücutta dağılımını değiştirebiliyor.

Hormon seviyesini dengelemek için kullanılan tiroid ilaçlar kahve ile birlikte tüketildiğinde zararlı olabilir. Kahve tiroid ilacının emilimini azaltabiliyor. Bu oran yüzde 50'ye kadar çıkabiliyor. Bu yüzden tiroid ilacı kullananların kahve tüketimine dikkat etmesi gerekiyor.

Alerji ilaçları da kahveyle birlikte tüketildiğinde vücuda zarar verebilir. İçerisindeki maddeler çeşitli uyaranlar gönderebilir. Ancak burada problem kahvenin de içerisinde uyarıcı maddeler bulunmasıdır. Birlikte tüketiminde huzursuzluk baş gösterebilir.

Diyabet
Kahve, şeker ve süt gibi besinlerle tüketildiğinde kan şekeri seviyesini yükseltebilir. Şekeri düzenleyen diyabet ilaçları da bu yüzden etkisiz kalabilir. Araştırmalar, kafein maddesinin diyabeti kötüleştirdiğini doğrulamıştır.

Alzheimer ilaçları
Alzheimer ciddi ve riskli bir hastalıktır. Alzheimer ilaçları da kafein ile birleştiğinde kan beyin bariyerini zorlar ve ilacın etkisini azaltabilir.

Yetişkin ya da çocuk fark etmez birçok kişi astım sorunuyla uğraşmaktadır. Alınan ilaçlar da kafein ile birleştirilmemesi gereken ilaçlardır. Solunum yollarını rahatlatan bu ilaçların kahve ile birlikte alınması rahatsız edici yan etkilere sebep olabilir.

Antidepresanlar
Birçok farklı durum için yazılan antidepresan ilaçları da kahve ile tüketildiğinde zararlı etkiler verebilir. Kahve, vücudun antidepresan ilaçların yönelimini olumsuz yönde tetikleyebilir.

Eğer melatonin takviyesi alıyorsanız yine kahve tüketimine dikkat etmeniz gerekir. Zira gece rahat uyuyabilmek için alınan melatonin ilaçlarının kahve ile tüketilmesi ters etki doğurabilir.