Esnafın artan maliyetler karşısında artık yükü kaldıracak gücü kalmadığını söyleyen İzmir Pastacılar ve Şekerciler Odası Başkanı İhsan Esen, Gevrek, boyoz ve poğaça İzmir'de de zam yapmanın kaçınılmaz olduğunu belirtti.

Esen, "İzmir'de vatandaşın en ucuz öğünü olarak bilinen gevreğe maalesef artan maliyetler karşısında zam yapmak zorunda kalıyoruz. Hammaddeye gelen zamların dışınsa asgari ücret artışıyla birlikte bir çalışanın maliyeti 5400 TL arttı. İzmir'de şuabat ayında gevrek, boyoz, poğaça 6-6,5 TL olacağını öngörüyoruz. Fiyat teklifimizi komisyona sunacağız, komisyondan geçtikten sonra yeni fiyat tarifelerisini uygulama başlayacağız." dedi.