Badem sütü faydaları nelerdir? Badem sütü nasıl tüketilir?
Özellikle laktoz alerjisi olan kişiler badem sütü tüketerek vücudun ihtiyacı olan potasyumu alabilirler. Badem sütü üretilirken suya batırılmış bademlerden yapılır. Harmanlandıktan sonra katı olanlarından arındırılarak üretilir. Bu nedenle bütün badem sütlerinin içerisindeki besin değeri aynı olmayabilir.
Badem sütü nedir?
Badem sütü, laktoz içermeyen, badem sütlerinden dövülerek elde edilen bitkisel süt türüdür. Besleyici yapısı ve laktoz intoleransına sahip kişiler için oldukça popüler bir içecek olarak bilinir. İnek sütüne alternatif olarak tüketilen badem sütü kahvede, yulaf ezmesi ya da sağlıklı tariflerde kullanılabilen bir süt türüdür. Evde de oluşturulabilen badem sütü, bademlerin ıslatılıp öğütülmesinin ardından süzülmesiyle elde edilir.
Badem sütü faydaları nelerdir?
Badem sütü, hayvansal bir ürün olmadığında ve süt içermediğinde birçok kişinin inek sütü yerine tüketebileceği bitkisel bir süt olarak tanımlanır. Bu nedenle laktoz intoleransına sahip kişilerin vücuda alması gereken besin değerlerini sağlar. Vegan, laktozsuz, şekersiz ve birçok vitamin, mineral içermesinden dolayı vücut için oldukça faydalıdır.
Badem sütü faydaları şöyle sıralanabilir:
Kemikleri güçlendirir Bağışıklık sistemini destekler Kalp hastalığı riskini düşürebilir Antioksidan ve magnezyum kaynağıdır Sağlıklı büyüme ve gelişme için temel besin maddeleri içerir İnek sütü yerine kullanılabilecek vegan süt alternatifidir Göz sağlığını korurBadem sütü nasıl tüketilir?
Badem sütü, süt yerine alternatif olarak kullanılabilecek bir besindir. Birçok alanda tercih edilen badem sütünü özellikle kahvaltılarda mısır gevreğine ya da kahvelerin içerisine ekleyerek tüketilebilir.
Badem sütü tüketme şekilleri şöyle sıralanabilir:
Smoothielere karıştırın Evde sütlaç veya dondurma yapın Çorbalarda, soslarda ve salata soslarında kullanın Birçok pişmiş gıdada süt yerine tüketin Bunun yanında böbrek taşına yatkın kişilerin badem sütünü aşırı miktarlarda tüketmemesi gerekir. Bunun nedeni genellikle ev yapımı badem sütünde yüksek olan kalsiyum oksalat içeriğinden kaynaklanır.