Sütün fermente edilmesiyle elde edilen kefir, genellikle yoğurt ve süt tüketiminin fazla olması nedeniyle bir köşeye atılıyor. Ancak bu besin bazı mineraller açısından oldukça zengin. İşte kalsiyum deposu kefirin vücuda olan mucize etkileri.

Sindirim dostu, probiyotik kaynağı

Süt ve yoğurda oranla daha ekşi bir tada sahip olan kefir, yüksek besin değerlerine sahip. Bağışıklığı güçlendirmesi yönüyle dikkat çeken bu içecek metabolizmayı hızlandırması ve detoks etkisi taşımasıyla biliniyor. İçerisindeki faydalı bakteriler özellikle sindirime karşı iyileştirici etkiler barındırıyor.

Bu probiyotikler sindirim sistemi dengesinin korunmasında önemli rol oynar. Özellikle laktoz intoleransı olan kişiler için sindirime yardımcı olan temel içeceklerden biridir. Mayalanma sürecinde gelişen bakteriler laktozu parçalayarak süt ürünlerini sindirilebilir hale getirir. Süt yerine kefir tüketmeyi deneyebilirsiniz.

Bağırsakları çalıştırıyor

Faydalı bakteri dengesini artırarak sindirim sistemini iyileştiren kefir, bağırsakların normalleşmesine yarıyor. Kabızlık ve ishal sorunlarına iyi gelen içecek, bağırsak duvarının bütünlüğünü artırıyor. Özellikle kabızlık problemi çekiyorsanız kefir sayesinde bağırsaklarınız jet gibi çalışacak.

Karaciğer ve böbreğe destek

Detoksifikasyon süreci karaciğer ve böbrekler sayesinde vücutta doğal olarak gerçekleşir. Ancak kefirin detoks etkisi sayesinde bu organlara bir destek sağlanmış olur. Vücudun genel sağlığını desteklemek için detoks etkisinden faydalanabilirsiniz. Böylece toksinleri vücuttan uzaklaştırabilirsiniz.

Yüksek kalsiyum değeri

Kalsiyum ve fosfor mineralleri barındıran kefir, kemiklerin güçlenmesinde etkilidir. Kas ve diş sağlığını korumak için günde 1 su bardağı kefir tüketimi önerilir. Osteoporoz gibi kemik rahatsızlıkları riskini azaltmak için faydalı bir tercih olur. Aynı zamanda dişleriniz hızla çürümeye başladıysa kefir içerek bu hızı yavaşlatmak mümkün olabilir.

Papatya çayı etkisi veriyor

Sindirim sistemi ve zihinsel sağlık arasındaki bağlantı, kefiri farklı konularda da bir adım öne taşıyabiliyor. Probiyotikler bağırsakları dengeleyerek stres yanıtlarını düzenlemeye yardımcı olabilir. Bu sayede genel zihinsel sağlık, stres ve kaygılı anlar azalabilir. Papatya çayının sakinleştirici etkisi kefir içerek de sağlanabilir.

Enfeksiyon riskini azaltın

Hastalıklara karşı daha dirençli bir bünyeye sahip olmak için düzenli bir şekilde kefir tüketebilirsiniz. Bağışıklığı koruyan bu içecek süt ve yoğurttan çok daha fazlasını yapabilir. Enfeksiyonlara yakalanma riskini önlemek için kefir tüketimine dikkat edin.